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卷饼的来历

发布日期:2018-12-31 作者: 点击:

       卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都有包制。
       据传清朝光绪年间,长汀有一位神童段林雪,他10岁能诗,13岁考取秀才。由于家贫,母亲为其做了一件既长又宽的蓝长衫,以供今后数年穿着。当他穿着这件新衣去拜谒考官谢恩时,考官看他衣不合身,便口出上联曰:“小童生蓝衣坠地”。段林雪仰望考官,见其头戴官帽,帽顶缀有红珠,即答曰:“大文宗红顶朝天”。考官点头称赞。段林雪童年时家贫交不起学费,只好由母亲胡氏亲授功课,他不出远门,也不知市面的繁荣景象。有一年元宵节,他上街看到油炸卷饼,香气扑鼻,回家问母亲那是什么菜。胡氏暗自伤心,便买了几张卷饼皮,以腌菜、葱蒜包卷,将就着给林雪解馋。林雪吃后又问:“这是什么菜?”胡氏随口回答:“手帕子包‘拉杂’。”后来,段林雪考中拔贡,家境已佳,想起往事,便赋诗道:“家家团聚过元宵,户户齐把春卷包,忆我龆龄穷苦日,笑问手帕何物包。
       yzc665公司生产的培根鸡蛋卷饼是一种新式卷饼,口味独特,营养丰富,制作简单,自问世以来深受广大消费者的认可。
       卷饼的主要功效:
       小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
       培根:培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、 [3]  碳水化合物等元素。
       食用方法:
       1、一个饼放入700W微波炉高火微波1分30秒即可食用;
       2、两个饼放入700W微波炉高火微波3分钟即可食用;
       3、三个饼放入700W微波炉高火微波4分20秒即可食用;
       4、无需解冻,可根据实际情况适当调整微波时间。

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