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烤串行业市场发展趋势分析

发布日期:2018-12-31 作者: 点击:

       烤串泛指各种烤肉串,如羊肉串,海鲜,蔬菜,骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。
       不论在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市休闲与小吃摊点,烧烤行业随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分。随着时尚更新,烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。

       据有关资料显示,2010-2017年烧烤以每年超过20%的速度迅猛增长,成为近几年增长较快的品类之一,目前国内处在烤串品类井喷的时期,但也处于有品类无品牌的阶段。这一两年来烤串有了井喷式的发展。经过多年的增长,烧烤品类迎来大爆发,目前,全国共计超过20万家烧烤商户。

       在烧烤行业,各家的产品其实都是大同小异,但是经营者一定要找准自己的定位,进行上游的资源整合,未来一定是“特色、体验、互联网烧烤”的时代。

       烧烤作为近年来餐饮业态中利润高、增长快的品类,拥有广阔的市场前景,但是目前面临的问题就是,全国各地的烧烤店林林总总有20万家之多,虽然有广阔的市场前景,却没有一家可以占领市场的霸主地位,可以说,烧烤拥有大市场却缺少大赢家。
       未来的烧烤市场必将呈现出白热化的竞争状态,必将淘汰一批没有特色,没有核心竞争力的烧烤品牌,yzc665公司生产的烧烤串非常适合餐品店销售,旋转烤炉加工,操作简单,无需专人看护,产品展示效果好,吸引力强。大浪淘沙,终能留下的都是经得住检验的烧烤品牌,yzc665必将开启新的烧烤时代。

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